PRODUCTOS

El avestruz es un animal de grandes proporciones y beneficios que llego de África para quedarse. Se puede pensar que esta ganadería obedecía simplemente a una moda europea o norteamericana, pero es todo lo contrario, es una ganadería de muy buen aprovechamiento del animal por su productividad y diversidad de productos, que se exhiben en todos las facetas del proceso desde el costo de producción, pasando por la calidad de los productos, hasta el precio que cada elemento de la cadena productiva recibe, siendo una alternativa a ganaderías tradicionales como la bovina y la porcina, entregando un portafolio de productos amplio en su cadena productiva, que genera nuevos empleos y excelentes oportunidades de negocio.
Los productos que se obtienen del avestruz, en su orden de importancia comercial son: la piel, la carne, el aceite, el huevo y las plumas.

La cadena Agropecuaria del avestruz incluye:
Reutilización de terrenos (no aptos para cultivos u otras ganaderías).
Mano de obra para adecuación de corrales.
Siembra y rotación de cultivos forrajeros (alfalfa, maralfalfa, maní forrajero, kutzú).
Aprovechamiento de especies nativas (quiebrabarrigo, mata-ratón, Leucaena y gramíneas).
Evidente mejoramiento del medio ambiente.
Crianza y mantenimiento de animales.
Aumento de pie de cría y población juvenil.
Sacrificio y procesamiento de carnes.
Distribución de productos cárnicos.
Aceites terapéuticos y cosmetologicos.
Curtiembre y Marroquinería.
Bisutería y Artesanía.